স্টাফ রিপোর্টার : খাদ্য মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব ইয়াসমীন পারভীন এনডিসি বলেছেন, হাসপাতাল আমাদের ঠিকানা হোক এটা আমরা চাই না। আমাদের ঘরই যেন আমাদের ঠিকানা হয়। নিরাপদ খাদ্যের ব্যাপারে আমাদের সর্বাত্মক সচেতন থাকতে হবে এবং নিরাপদ খাদ্য খেতে হবে। আমি নিরাপদ খাদ্য খাবো আমার প্রতিবেশিকেও আমি সচেতন করব। নিরাপদ খাদ্যের জন্য প্রথমেই নিজেকে পরিস্কার পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে জনসচেতনতামূলক প্রচারণা দরকার। এ জন্য খাদ্য উৎপাদনকারী ছোট বড় সকল প্রতিষ্ঠানে গিয়ে তাদেরকে অবহিত করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য সকলের ক্ষেত্রে অত্যন্ত জরুরী। এ খাদ্যকে স্বাভাবিক এবং ভেজাল ও অন্যান্য দূষণ থেকে নিরাপদ অবস্থায় বিতরণ এখন সময়ের ব্যাপার। মঙ্গলবার সকাল ১১ টায় মুন্সীগঞ্জ জেলা শিল্পকলা একাডেমী মিলনায়তনে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধিকরণ প্রকল্প এর আওতায় জেলা পর্যায়ে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে সচেতনতামূলক কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন। কর্মশালায় মুন্সীগঞ্জ জেলা প্রশাসক ও জেলা ম্যাজিস্ট্রেট মোঃ আবুজাফর রিপন সভাপতিত্ব করেন। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ও প্রকল্প পরিচালক আবু নূর মোঃ শামসুজ্জামান মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন। তিনি নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন, সংরক্ষণ, বিপণনের বিভিন্ন পদ্ধতি ও নিরাপদ খাদ্য আইন নিয়ে অবহিত করেন। বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন জেলা পুলিশ সুপার মোহাম্মদ আসলাম খান, অতিরিক্ত জেলা ম্যাজিস্ট্রেট মাসুদুল আলম, সিভিল সার্জনের প্রতিনিধি মেডিকেল অফিসার ডা. মাহমুদা আফরোজ। কর্মশালায় স্বাগত বক্তব্য পেশ করেন মুন্সীগঞ্জ নিরাপদ খাদ্য অফিসার মারুফা হক। এছাড়া উক্ত কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন জেলা কনজুমারস এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (ক্যাব) এর সভাপতি বীরমুক্তিযোদ্ধা জাহাঙ্গীর সরকার মন্টু, সাধারণ সম্পাদক ও দৈনিক সভ্যতার আলো পত্রিকার সম্পাদক মীর নাসিরউদ্দিন উজ্জ্বল, জেলা মৎস কর্মকর্তা এটিএম তৌফিক মাহমুদসহ কর্মশালায় সরকারি-বেসরকারি প্রতিষ্ঠানের কর্মকর্তা, ব্যবসায়ী, গণমাধ্যম কর্মীসহ বিভিন্ন শ্রেণী পেশার মানুষ অংশ নেন। কর্মশালায় সঞ্চালনা করেন বীর মুক্তিযোদ্ধা মতিউল ইসলাম হিরু।
সভ্যতার আলো/ মাহবুব আলম জয়
